眾所周知，稍微大規模的酒店都會有自己的餐廳，廚房，那么廚房每天都要采購菜，才能燒菜，當酒店會計收到酒店廚房的購菜發票時，該怎么做賬呢，下面本文就針對于酒店購買的菜會計分錄怎么寫為題做出了解答，希望能夠幫助到大家，詳細解釋如下所示：

　　酒店購買菜進廚房的會計分錄：

　　1.購進時，根據取得的發票

　　借：原材料

　　貸：庫存現金/銀行存款

　　2.領用時，根據出庫單

　　借：主營業務成本

　　貸：原材料

　　3.人工購進時，由廚房直接領用

　　借：主營業務成本

　　貸：庫存現金/銀行存款

　　原材料即原料和材料。原料一般指來自礦業和農業、林業、牧業、漁業的產品;材料一般指經過一些加工的原料。原材料是指企業在生產過程中經加工改變其形態或性質并構成產品主要實體的各種原料及主要材料、輔助材料、燃料、修理備用件、包裝材料、外購半成品等。原材料是企業存貨的重要組成部分，其品種、規格較多，為加強對原材料的管理和核算，需要對其進行科學的分類。

　　主營業務成本是指企業銷售商品、提供勞務等經營性活動所發生的成本。企業一般在確認銷售商品、提供勞務等主營業務收入時，或在月末，將已銷售商品、已提供勞務的成本轉入主營業務成本。

　　關于酒店購買的菜會計分錄怎么寫的講解就是這些了，大家還有什么疑問的話可以點擊在線客服，免費答疑，同時若是想免費學習18門行業常用會計方法的，可以點擊文章下方鏈接，領取免費資料包。

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