餐飲業(yè)成本會計分錄都有哪些？

　　一、成本會計分錄為:

　　1.結出主營業(yè)務成本;按照銷售商品的名稱及數(shù)量,分別從庫存商品中結出其平均成本價,算出總成本,然后

　　借:主營業(yè)務成本

　　貸: 庫存商品

　　2.算出主營業(yè)務稅金及附加

　　借:主營業(yè)務稅金及附加

　　貸:應交稅金

　　其他應交款

　　3.記全"營業(yè)費用、營業(yè)外支出"等項目

　　4.結轉到本年利潤:

　　借:主營業(yè)務收入

　　貸:本年利潤

　　借:本年利潤

　　貸:主營業(yè)務稅金及附加、營業(yè)費用、營業(yè)外支出等項目

　　結轉損益:

　　借:本年利潤

　　財務費用

　　主營業(yè)務收入

　　貸:管理費用

　　主營業(yè)務成本

　　營業(yè)稅金及附加

　　所得稅費用

　　二、基本結轉步驟:

　　1、生產領用的原材料、工資、福利費

　　借:生產成本

　　貸:原材料/工資、福利費

　　2、生產車間發(fā)生產制造費用

　　借:制造費用

　　貸:累計折舊/應付職工薪酬

　　3、結轉制造費用

　　借:生產成本

　　貸:制造費用

　　4、當產品完工時

　　借:產成品

　　貸:生產成本

　　5、結轉銷售產品成本

　　借:主營業(yè)務成本

　　貸:產成品

　　三、制造費用的分配方法:

　　(1)某產品制造費用分攤比例=某產品材料成本1當期材料總成本

　　(2)某產品分攤的制造費用=某產品制造費用分攤比例x當月制造費用總額

　　也可用工人工資或實作工時分攤,方法同上.

　　四、結轉成本

　　借:生產成本一A產品

　　生產成本- -B產品

　　貸:制造費用

　　制造費用的核算,主要是核算與生產產品直接相關的費用,比如生產工人的工資,生產設備的折舊、維修等費用.

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